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成都宽窄巷子美食推荐+游玩攻略
2022-09-21

成都宽窄巷子是全国闻名的美食街,拥有非常悠久的历史,这里汇聚了各个极具特色的川菜美食以及小吃,还有诸多好玩的地方和场所,那么有哪些令人垂涎欲滴的美食呢?下面给大家详细介绍一番。

作为成都必游景点,宽窄巷子身上有着不少标签:

1、成都旅游的名片

2、南方仅存的三条“胡同”

3、康熙皇帝建立的成都皇城

4、成都最悠闲的地方

宽窄巷子如何玩才会令人心动呢?

宽窄巷子作为成都城市早期的“市井文化”的真实写照和缩影

历史脉络:

清朝圣祖—康熙帝于公元1718年平定了准噶尔之乱,然后派遣八旗军队驻守在成都市区,开始建立“满城”,又称“少城”。

清朝当局规定,少城中的旗人的生活严格限制在满城里面,且不能从事工农商等职业。因此旗人渐渐长于园艺、栽花养鸟等技能,养成了闲散的生活习惯。

这样的散漫悠闲的习性,影响了成都人,从而衍生出了“茶馆文化”、“麻将文化”、“餐饮文化”等市井文化。

最早的时候,少城有大约42个胡同,如今,只剩下“宽巷子”“窄巷子”“井巷子”三条胡同了。

宽窄巷子还是最早的样子吗?

宽窄巷子是经过几次翻修的:

宽窄巷子始建于康熙年间,辛亥革命时已被毁一次;近百年间,因为战火、天灾等因素,很多建筑都曾毁坏、重修;上世纪80年代,人口激增。巷子里的房屋大多都肆意搭建,以便蜗居更多的人。

2003年,成都政府将宽窄巷子列为历史文化保护区,开始大规模的保护重建,目前我们看到的宽窄巷子,就是清华大学建筑学院的师生测绘并参与保护重建的。

宽窄巷子交通指南

地铁:四号线-宽窄巷子站

公交:51路/62路/70路/93路/126路/127路/163路/340路/文博观光线/熊猫直通线

宽窄巷子的五个误区&五个真相

误区一:宽窄巷子就没有人少的时候,尤其节假日人更多

真相:每天早晨的8:00-10:00人比较少。宽窄巷子里的商铺还没有全开门,人少,清净。上午10点以后就人挤人咯!

所以,如果你想避开人潮,感受最纯净的宽窄巷子,那就早点去吧。

误区二:宽窄巷子完全是人工造的仿古街

真相:巷子里保留了很多历史文物建筑。

政府真正完全拆除的,是那些年久失修、乱搭乱建、没有历史价值的现代建筑;

而一些具有历史价值、艺术价值、保存较完好的建筑,都根据实际情况进行了保护、修复。

甚至连每间房屋的格局都没有改变。

现存的历史建筑有:

宽巷子11号——恺庐

宽巷子37号——九一堂

窄巷子8号——里外院

窄巷子27号——小洋楼

窄巷子30号——三联韬奋书店

窄巷子38号——上席

误区三:宽窄巷子只是一个纯粹的商业街区

真相:商业只是吸引游客的方式之一,目前还有很多原住民在里面居住。

当初规划改造时留下的“钉子户”,如今这些私宅有的上着锁,谢绝参观。

有的则把房子拿出来做买卖(比如七哥盖碗茶,恺庐茶馆)。

游玩的时候除了逛店,还可以有针对性的找一找那些隐藏在里面的民(hao)居(zhai)

误区四:宽窄巷子的小吃是不是代表了成都特色?

真相:不能否认,宽窄巷子里的小吃品种还是比较全的。但是由于成都小吃口味偏重,或多或少进行了改良;加上每天游客量很大,现做现吃几乎不太可能,所以影响了小吃的口感。

价格方面:

三大炮、豆花、伤心凉粉、糖油果子等小吃,均价10元;

担担面、赖汤圆、肥肠粉、菠萝饭等小吃,均价15元;

兔头等挑战性小吃,均价15-20元。

算下来,人均50就肯定可以吃饱。当然,人越多越划算,可以多尝试几种小吃。

误区五:宽窄巷子里的川剧变脸表演正宗吗?

真相:川剧表演有5家,可以看川剧的餐馆有3家,适合时间比较紧张,只想体验一下变脸的游客。

由于场地不大,变脸表演也比较专业精彩。

防坑秘籍:大多数川剧变脸中间会推销名人字画,看看就好(也有个别商家不推荐字画,建议在进入观看之前向服务人员咨询清楚);

川剧表演一般要搭配茶水消费,表演票价基本都是38元起,茶水不包含。

某些剧院茶水强制消费,所以进去之前要问清楚。

不要不好意思,他们都好意思强制你消费,你有什么不好意思问的。

宽窄巷子附近的美食推荐

奎星楼

冒椒火辣 推荐指数:★★★★☆

成都特色的冷锅串串,自选菜品,烫熟后放进红汤中端上来,香气也跟着上了桌。

唯一的缺点呢,就是排队太久啦~

地址:青羊区奎星楼街33号(近吉祥街)

参考人均消费:55元

二嬢鸡爪爪

二嬢鸡爪爪 推荐指数:★★★★

一个字:辣!不能吃辣的小伙伴慎去。一抿就化的耙鸡爪,酸辣带感的猪蹄,还有成都特色兔脑壳。

地址:四川省成都市青羊区奎星楼街10号附1号

参考人均消费:45元

觅豆豆花

觅豆豆花 推荐指数:★★★★

成都非典型豆花,是个不错的佐餐甜品呢~

地址:四川省成都市青羊区奎星楼街23号

参考人均消费:26元

班花麻辣烫

班花麻辣烫 推荐指数:★★★★

这家店一定程度上代表了成都人的取名艺术,像厕所串串,牙尖十八怪等店名,估计就是老板一拍脑袋想出来的。班花麻辣烫推荐菜品:最强大脑。

地址:四川省成都市青羊区奎星楼街23-18号

参考人均消费:60元

最后,不要忘记井巷子,井巷子是民俗介绍和浮雕拍照墙,朋友圈的素材基本都在这里,它们分布在井巷子的入口和内部,井巷子有很多浮雕和井元素。

宽窄巷子

宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成,是成都现存较成规模的清朝古街道,闲在宽巷子:宽巷子集中了整个街区最多最完整的老建筑,多数的旧时门脸都保存完好。

在这里可以品碗茶,吃正宗川菜,体验老成都的风土人情,品在窄巷子,窄巷子既有清末民初的建筑,也有早期西式洋楼,是最能体现宽窄美学的地方;

是以西式饮食文化、艺术休闲、健康生活为主的成都休闲生活品味区,淘在井巷子,井巷子是典型的民俗成都缩影,除了引人入胜的砖文化墙,也汇聚了成都特色小吃、民俗玩意儿,展现了地道老成都生活的独有味道。