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清明菜可以种植吗?清明菜怎么种植?
2023-01-17

清明菜原本是生长在田野、山坡上的一种蔬菜,但是随着越来越多的人喜欢吃这种野菜,一些人开始寻思着通过种植清明菜致富。那么,清明菜可以种植吗?清明菜怎么种植?

清明菜可以种植吗

可以种植。清明菜喜温暖湿润的环境。多生长于海拔较低的干地,水稻收获后的田间、田埂、荒地、路旁湿润草地、沟边河岸等处。清明菜在肥沃地生长的植株粗壮宽大。在湖南湘西一带叫做蒿菜,其中与糯米和粘米,外面用桔树叶包裹,制作成蒿菜粑,又叫粉粑、清明粑、绵菜粑、软雀粑,也是泸州、黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品。在浙江台州等地是在清明时节用来制作清明团子的一种辅料。

清明菜的特点

清明菜为矮小草本,浅根系。植株高15~50厘米,全体密被白色绵毛。茎近直立,簇生,不分枝或少分枝。叶互生,倒披针形或卵状披针形,先端圆钝,具刺状头,基部渐狭,全缘,两面被白色茸毛,无叶柄。头状花序生茎顶集成伞房状。总苞钟形,2~3层,金黄色,外层为雌花花冠丝状,中央为两性花,花冠筒状,黄色。瘦果倒卵形或卵状圆柱形,有黄白色冠毛。花期4~6月,果期8~9月。

清明菜怎么种植

1、种苗的采源

采集野生幼苗种植早春从野外采挖野生鼠麦草幼苗,带土移植于菜园种植。种植密度:如作蔬食采收,按6~8厘米见方种植,每立方米种植250~280株;若作种株采种,则按10厘米见方种植,每平方米100厘米左右。初秋见花序由黄色转变为黄白色时,把果序剪下晾干搓取种子,干燥后贮藏备用。宜用新种,贮藏期如超过1年,则发芽力很低。

采种地常自然散落大量种子,气温及土壤潮润即萌芽生长,可采食或挖苗种植。

收集野生种子南方于8~9月间当鼠麦草的果穗转灰黄白色时,采摘果穗取种。

2、选地、整地清明菜喜湿润较肥沃的土地,种植时宜选灌溉方便的田地,或菜园边地。锄后施腐殖土或堆肥与表土混合后作畦,畦的大小可随意,以方便采拔为宜。

3、播种清明菜的种子在高温下不易发芽,故宜春播。南方可在2月进行,有霜冻的地区露地播种于终霜后即播,或于3~4月间播后用地膜覆盖,保温保湿。

条播:可按行距10厘米开浅沟,播前于畦内灌透水,待水渗下后将种子撒下,随后撒一薄层过筛的细土,以稍盖住种子为度,约0.1厘米厚便可,因种子萌芽时具有需光性。或播种后不覆土,只盖塑料膜,约3天后,即种子露白萌发时,揭去薄膜,撒一薄层细土。

4、田间管理清明菜苗期生长较慢,但少见病虫为害。因此,出苗后注意拔除杂草,保持畦土湿润,土干即浇水,如播种前已施基肥的,一般不再追肥,也不必使用农药。

5、采收间拔采收幼苗,植株成长后采收嫩茎叶。